Vollautomatischer LattoTherm-Milchsieder

Das Erwärmen von Getränken erfordert eine spezielle Vorgehensweise. Besonders Getränke wie Milch und Kakao sind empfindlich. Bei nicht richtiger Erwärmung kann Schaumbildung entstehen, Fette können schwimmen und Milchbestandteile können sogar anbrennen.
LattoTherm ist ein fortschrittlicher Getränkewärmer, für den professionellen Gebrauch entwickelt.ldeal für Restaurants, Cafés und Hotel-, Altersheim- und Spilalküchen.

Milch oder Getränke sollten gleichmässig erwärmt werden. Dabei muss verhindert werden, dass die Getränke direkt mil der Hilzequelle in Berührung kommen. LattoTherm erwärmt Milch oder andere Getränke mit einem Wasserbad-System. Das Wasserbad-System arbeitet so: In der doppelten Wand um die Milch herum wird Wasser gleichmässig erwärmt. Die Milch übernimmt die Wärme des Wärmemantels. Hierdurch erwärmt Milch schnell und ohne Risiko. Die maximal einstellbare Temperatur beIrägt 85°C. Das verhindert, dass Milchfette schwimmen. Alle LattoTherm-Produkle werden aus Edelstahl CrNi 18/8 hergestellt und sind leicht zu reinigen.
LattoTherm verfügt über ein Tomlinson-Ventil, dessen Oberteil für das Reinigen leicht zu entfernen ist.